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第14章 你说的有道理（第3页）
羡鱼先用刷子轻轻给羊肉串上油，让肉质保持水嫩。她手腕轻抖，孜然和辣椒粉均匀地洒在羊肉上，香料瞬间渗入肉质，勾起人的食欲！
牛肉比羊肉嫩，她的动作更轻盈，用小刷子细细地给牛肉上酱，让油脂渗透进肉纤维里。翻烤间，肉汁滴落，炙烤的香气顿时扑鼻！
五花肉的油脂丰富，火候控制极为关键！她先用中火慢烤，让油脂慢慢析出，再用大火迅速炙烤表面，让五花肉变得焦香四溢，外酥里嫩！
空气中弥漫着浓郁的烤肉香气，整个店铺瞬间被美食气息包围。
摄影师原本只是随意拍摄，但当镜头对准羡鱼时，整个人突然愣住了！
作家也忍不住感叹：“这画面太有感觉了吧！一个美女这么认真地烤串，简直就是‘最美烧烤职人’现场！”
白钟元看着羡鱼熟练地翻烤着肉串，嘴角不禁微微上扬。
“这手法，好像是专业的样子！”
不一会儿，羡鱼将烤好的串整整齐齐地摆在木托盘上，轻轻推到白钟元面前，比了个“请品尝”的手势，笑得自信又从容。
白钟元深吸一口气，香味已经让他迫不及待了！
白钟元先吃了羊肉串！
他轻轻咬下一口，羊肉的焦香和孜然的香味瞬间充满整个口腔。
“嚯——！这羊肉嫩得不得了！”白钟元眼睛一亮，抬头看向羡鱼，“这个火候掌握得太完美了！跟我在华国吃的味道一样！”
然后，是牛肉串！
牛肉的油脂和酱汁完美融合，焦香四溢。
白钟元咀嚼着，眉毛一挑：“嗯！这牛肉的油脂比例刚刚好，炙烤后的香味比普通烤肉更丰富！”
最后，吃的是今天的主要目标，五花肉串！
他咬下去的瞬间，五花肉的外皮焦脆，内部却鲜嫩多汁，胡椒和海盐的调味让整体风味层次更加丰富。
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